“卡内瓦”(caneva)一词,在意大利北部威尼托地区的方言中,是酒庄和酒厂的意思。这酒庄,或称酿酒公司是人们工作、聚会、品尝和交流的场所;也是人们辛勤劳作、日夜期盼收获葡萄,并希望榨出的新酒胜似往年的地方。为了实现我们酿酒公司的高质量和高品格的目标,亟需大家的热情投入和辛勤劳作,良好的技术和管理也是不可或缺的重要元素。我们的酿酒公司冠名为“乐如阁”(Le Rughe)品牌企业,坐落于意大利北部的科内利亚诺城,是一家历史悠久、技术精湛和生产理念超前的酿酒公司。不仅具有优良的酿酒环境,精湛的酿酒技术,独特的酿酒工艺;而且,还有过硬的质保体系,以使“乐如阁”品牌成为优质美酒。

我们公司拥有自己种植的葡萄园,占地面积为20公顷,位于科内利亚诺和圣彼得费雷托之间。历年来,我们以科学的管理模式进行培植,即从葡萄的发芽一直到收获,都是由富有经验的农业专家加以栽培和、指导和管理。我们挑选、采摘和收集葡萄的方式十分精细与认真,以保证酒质醇香,特别是科内利亚诺和瓦尔多比亚德尼的特产————普罗塞克气泡酒(Prosecco)的独特味道。

我们的乐如阁酿酒公司是由罗伯特专家负责监制酿酒的各个阶段,由富有经验和充满智慧的米什莱管理葡萄酒实验室,由恩佐和他的儿子丹尼尔做管理。